Увлекательный и многоплановый регион — Каппадокия — курорт для активного туризма. Он находится на высоте 1000 метров над уровнем моря в центральной части полуострова Малая Азия. Район знаменит на весь мир своими уникальным ландшафтом вулканического происхождения и целыми городами под землей.

Территория современной Каппадокии охватывает несколько провинций: Невшехир, Аксарай, Нигде, Кырсехир и Кайсери. Сюда едут ради трекинговых маршрутов и полета на воздушном шаре, а еще здесь до сих пор живут в пещерах, но уже оснащенных всеми благами цивилизации.

Что придало этой местности уникальность? Более 60 млн лет назад в результате образования активной вулканической цепи здесь на поверхность выбросилось огромное количество пепла и лавы. Гористая местность, слой за слоем, поднялась на 200 м, сформировавшись в ровную поверхность. Пепел с годами превратился в туф, лава — в базальт. Из-за резко континентального климата с внезапными и значительными перепадами температуры в горных породах образовывались трещины. Вода и лёд способствовали разрушению скал. В местах, где туф был прикрыт сверху базальтовой коркой, вода не смогла смыть его — так образовались знаменитые каменные столбы. Туф легко поддается обработке и твердеет при контакте с воздухом, этим и воспользовались первые поселенцы: уже с начала I века до нашей эры здесь стали вырубать сначала отдельные жилища, а после и целые поселения. Летом такое жилье сохраняет прохладу, а зимой тепло.

Сегодня пещерные постройки Каппадокии, а также Национальный парк Гёреме — самые знаменитые достопримечательности региона, включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. В частности, музей под открытым небом Гёреме представляет собой комплекс скальных образований, пещер, монастырей и церквей, окружен городами Невшехир, Ургюп и Аванос. Подземные жилища Каппадокии в качестве убежищ использовали и первые местные христиане, скрываясь сначала от гонений Римской империи, а затем и мусульманских вторжений. Самыми крупными историческими подземными городами являются Деринкую и Каймаклы.

Туризм в Каппадокии достаточно развит. Здесь можно найти рестораны и отели самых разных уровней, среди особенных — отели-Cave, размещенные в древних пещерах в окружении скалистых образований.

Надо отметить, вулканическая почва особенно благоприятна для выращивания винного винограда, поэтому немудрено, что самый изысканный каппадокийский сувенир сегодня — местное вино. Гурманы признают его вкус особенным — терпким и «землистым».

В Каппадокию можно попасть из Стамбула: быстрее всего добраться самолетом, автобус идет примерно 10-11 часов. Из Анкары выгоднее добираться на автобусе, по продолжительности это займет 4 часа. Варианты передвижения из Анталии: также либо самолет, либо автобус, который следует 9-10 часов. Кроме того, можно оформить аренду автомобиля, при наличии водительских прав международного образца.

Самым комфортным временем для поездки в этот регион считается апрель-май и сентябрь-октябрь-ноябрь. В разгар лета здесь невыносимо жарко, а зимой из-за непогоды будет сложно запланировать полет на шаре или передвигаться по долинам, где грунт становится от дождей вязким.