Поверните время вспять и ощутите дозу ностальгии в форте Галле № 39 на юго-западном побережье Шри-Ланки. Этот исторический таунхаус с тремя спальнями расположен внутри крепостных стен 17 века, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Его владельцы, потомки одной из первых голландских семей бюргеров Галле, с любовью отреставрировали этот исторический дом.
Дом сохраняет свой старый мир. очарование, с длинными тенистыми верандами, красивыми садами и высокими деревянными сводчатыми потолками. Мебель представляет собой элегантное сочетание антиквариата и предметов, изготовленных на заказ, что придает индивидуальность каждой комнате. Хотя вилла восходит к 17 веку, в 2008 году она претерпела масштабную реконструкцию и может похвастаться такими современными удобствами, как док-станции для iPod, спутниковое телевидение и хорошо оборудованная современная кухня.
Что подводит нас к еде. . Побывать на Шри-Ланке и не зацикливаться на еде почти неслыханно. No. 39 Galle Fort обслуживается приветливым персоналом, в том числе талантливым поваром, обученным искусству аюрведической кулинарии. Повар может приготовить вкусные комплексные обеды, настроить их в соответствии с вашими предпочтениями и подать на длинном обеденном столе или на открытом воздухе в саду. Ужин здесь доставляет удовольствие, еда не только удовлетворяет вкусовые рецепторы, но и создается благодаря своим целебным свойствам в соответствии с древней наукой Аюрведы. Обеды из загона, сыроедение, чистая еда и местные ингредиенты - все вместе создает гастрономические впечатления, которые окажут на вас неизгладимое впечатление.
Этот свежий двухэтажный дом с террасами очень просторен; усеян кушетками, уютными укромными уголками и тенистыми уголками. Все три спальни большие и прохладные, с видами, которые варьируются от сада до того, что происходит на Лайтхаус-стрит, снаружи. Утро можно провести, занимаясь йогой или медитацией в тропическом саду, а вечером лучше всего отводить коктейли под звездным небом.
В течение дня выйдите на улицу и исследуйте многие знаменитые достопримечательности форта Галле пешком. Часто фотографируемый маяк, разрушающиеся стены форта, скрытые кафе и бутики находятся в нескольких минутах ходьбы от отеля. Несмотря на то, что вы непременно насладитесь атмосферой этого исторического 400-летнего форта, вам всегда захочется вернуться в уютные окрестности вашего частного дома, маленького убежища, которое принадлежит вам, даже если на несколько дней.
